• Készítsd el a sült kacsacombot: kb. 1 lapos evőkanálnyi sót masszírozz be a combokba. A bőrös részével lefelé fektesd tűzálló tálba a combokat, és fedd le. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeverés nélkül, lefedve 1 óráig süsd. Majd fordítsd meg a combokat a bőrös résszel felfelé, fedd le ismét a tálat, és 45 percig süsd így továbbra is 180 fokon. Ezután vedd le a fedőt, és 200 fokon (ha van, akkor grillfunkción) 15 perc alatt pirítsd ropogósra a combokat. Hűtsd langyosra, és filézd ki, majd a kacsahúst vágd apróbb darabokra, és tedd félre.
• Keverd össze a majonézt: a tojássárgájához kézi vagy gépi habverővel keverd hozzá a sót, és a mustárt. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett adagold hozzá az olajat. Ha a tojás felvette a zsiradékot, add hozzá a citromlevet. Tedd hűtőbe, amíg szükség lesz rá, addigra lehűl a kellő hőmérsékletre.
• Főzd meg a paleo tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, és hűtsd ki teljesen hidegre.
• Tisztítsd és mosd meg a zöldségeket, vízzel öblítsd át az olajbogyót.
• A magvakat serpenyőben szárazon, folyamatos kevergetés közben pirítsd meg.
• A salátát keverd át az összes előkészített hozzávalóval, és végül keverd hozzá a majonézt is. Tálalásig érdemes behűteni, akár a fagyasztóba is teheted egy rövid időre.

TIPP: Ha kedveled a szárzellert, egyet feldarabolva szintén keverhetsz a tésztasalátába.

ÉLETMÓDVÁLTÁS KÖNNYEDÉN * WORKSHOPOK * FŐZŐSULIK * A LEGJOBB MENTES KENYÉR * AUTOUIMMUN DIÉTA * BÉLFLÓRAREGENERÁLÁS * CSALÁDI OKOSKONYHA EGÉSZSÉGESEN * AROMAKONYHA ÉDESSÉGEK * EGÉSZSÉGES HAJPROGRAM * EGYÉNI FOGYÓKÚRÁS PROGRAM * RÉSZLETEK, ÚJDONSÁGOK ITT!

 FIGYELEM! Várlak szeretettel a zártkörű Facebook csoportomban, ha egy hasznos és izgalmas életmódklubra, további tippekre, ötletre, kedvezményekre (!) és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz! 

COPYRIGHT © POSTA RENÁTA, 2022 A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetesírásos engedélyével használható fel. KONTAKT: info@postareni.hu