• B) C) A töltelékek elkészítésével kezdd a munkát. A mákos ill. a diós töltelék hozzávalóit egy-egy lábasban főzd össze, és kihűlés után használd fel a továbbiakban leírtak szerint.
• A) A tészta elkészítésével folytasd.
• Keverd össze egy tálban a száraz hozzávalókat (sütőmix, sütőpor, eritrit, só).
• Egy másik tálban verd fel a 4 egész tojást, add hozzá a kókuszzsírt és a kókusztejet is, majd dolgozd össze a száraz hozzávalók keverékével is. Oszd ketté a tésztát, az egyik mákos, a másik diós töltelékű lesz.
• Egy kemény, sima és nagyobb felületre feszíts ki folpackot két rétegben egymás mellé, majd helyezd középre az összegyúrt, marcipános állagú, megfelezett tésztát, tekerj rá ismét két réteg folpackot, és feszítsd ki, hogy minél simább felületet kapj. (Sütőpapír, szilikonos sütőlap nem lesz jó, hozzáragad!) Elő a nyújtófával – vagy ahhoz hasonló tárggyal, pl. borosüveg - és 3 mm vastagságú, kb. 20x28 cm széles tésztalapot nyújts belőle. (Ha több adag tésztát készítesz, mindig 27 dkg-os összegyúrt tésztát számíts egy rúd beiglire, hogy tekerhető legyen.)
• Ezután halmozd rá egyenletesen a mákos töltelékeket úgy, hogy végig a széleken hagyj ki min. 2 cm-t, hogy könnyebben feltekerhesd, és ne is folyjon ki a töltelék.
• Majd a keskenyebb végeken hajtsd fel a tészta szélét – így ismét a kifolyást akadályozod meg, és szebb is lesz a formája -, az egyik szélesebb végén pedig kezd el lassan, és minél szorosabban tekerni a beiglit.
• Ugyanígy járj el a tészta másik felével, csak arra diós tölteléket tegyél.
• Ha kész, óvatosan helyezd át egy sütőpapírral kibélelt tűzálló tálba vagy lemezre. Kend meg tojássárgájával, majd kb. 1 perc száradás után a felvert tojásfehérjével is. Ettől lesz olyan szép és fényes külseje.
• 170 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 20 percig süsd. Kihűlés után érdemes még egy napra folpackba csomagolni, ez a titka, hogy ne szikkadt, hanem omlós beiglit kapj.

ÉLETMÓDVÁLTÁS KÖNNYEDÉN * WORKSHOPOK * FŐZŐSULIK * A LEGJOBB MENTES KENYÉR * AUTOUIMMUN DIÉTA * BÉLFLÓRAREGENERÁLÁS * CSALÁDI OKOSKONYHA EGÉSZSÉGESEN * AROMAKONYHA ÉDESSÉGEK * EGÉSZSÉGES HAJPROGRAM * EGYÉNI FOGYÓKÚRÁS PROGRAM * RÉSZLETEK, ÚJDONSÁGOK ITT!

 FIGYELEM! Várlak szeretettel a zártkörű Facebook csoportomban, ha egy hasznos és izgalmas életmódklubra, további tippekre, ötletre, kedvezményekre (!) és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz! 

COPYRIGHT © POSTA RENÁTA, 2022 A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetesírásos engedélyével használható fel. KONTAKT: info@postareni.hu