Az egész úgy kezdődött, hogy a mai esős délelőttön épp ráértem valami ropogtatni valót készíteni. Ez lett belőle.
Hozzávalók 6 személyre:
6 tojás
10 dkg kókuszliszt vagy tökmagliszt
8 dkg szezámmagliszt vagy zöldbanánliszt
3 dkg tápiókakeményítő (=tápiókaliszt) vagy nyílgyökérliszt
10 ek. kókuszzsír folyékonyra olvasztva
2 tk. fűszerpaprika (lehet füstölt is!)
2 tk. őrölt kömény
1/2 tk. kurkuma (főleg a szép sárga színe miatt)
1/4 tk. chilipehely (kihagyható)
só ízlés szerint
2 ek. szezámmag vagy tökmag
5 dkg növényi sajt vagy hosszan érlelt, minőségi parmezán sajt reszelve (kihagyható)
1. Verd fel a tojásokat egy villával vagy habverővel, majd gyúrd össze őket az összes többi hozzávalóval. Közben melegítsd elő a sütőt 160 fokra, légkeverés funkcióra.
2. A tésztát két zsírpapír között kb. fél centiméter vastagságúra nyújtsd ki. A felső zsírpapírt húzd le, és egy éles késsel húzz vékony vonalakat a tésztába. Ez abban segít, hogy sütés után majd ezek mentén tudod szétdarabolni a ropogóst.
3. Ezután mehet is az egész egy széles tepsibe. Ha egyszerre nem fér bele, akkor több részletben süsd meg, egymás után.
4. Előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 15-20 perc alatt készül el. Ha van légkeverés funkció a sütődön, most igazán érdemes bekapcsolni, így gyorsabban elkészül.
5. Ellenőrizd kb. 10 perc után, nehogy túlsüljön.
TIPP:
Ha Te is szeretnél eredményesen és tartósan fogyni, alkalmazd a FOGYÓKÚRÁS programomat! AJÁNDÉKBA IS ADHATOD!
FIGYELEM! Várlak szeretettel a zártkörű Facebook csoportomban, ha további tippekre, ötletre és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz!
COPYRIGHT © POSTA RENÁTA KRISZTINA, 2017 * A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetes írásos engedélyével használhatók fel. * KONTAKT: info@postareni.hu * Fotó © Posta Renáta Krisztina