A mák nagyon gazdag rostban, ami jó hír azoknak, akik bűntudatmentesen és jóllakottan szeretnének fogyni vagy a karcsúságukat megtartani. De azoknak is javaslom gyakran fogyasztani, akiknek nem gördülékeny az emésztése (még, mert a paleótól az lesz). FONTOS: napi 2-3 liter vizet is meg kell inni hozzá, hogy tényleg eredményes legyen, és ne a visszájára forduljon a folyamat.
Nagyon ajánlom Neked is a mákból készített édességeimet, ha szereted az ilyesmit - és meg van oldva vele a reggeli, illetve az esetleges nassolás kérdése is.
Hozzávalók kb. 12 normál szelethez:
3 tojás
20 dkg őrölt mák
1 dkg bambuszrost (kihagyható, akkor nedvesebb marad)
2 dl víz
10 dkg gyömbér meghámozva
1 tk. őrölt fahéj
ízlés szerint frissen őrölt szerecsendió
2 szem érett őszibarack kimagozva, felkockázva
1/2 citrom leve
1. A tojást verd fel alaposan, majd add hozzá a mák és a bambuszrost keverékét is.
2. A vízzel turmixold össze a megtisztított gyömbért, és keverd a tésztához.
3. Add az egészhez a fűszereket is.
4. Öntsd egy sütiformába (én a szilikonos verziókat szeretem használni, mert nem kell külön kizsírozni, kipapírozni, és könnyen kifordítható belőle minden). A végén dobáld rá a citromlével összeforgatott barackdarabokat is.
5. 180 fokra előmelegített sütőben közepes állás mellett 25-30 perc alatt készül el. Kihűlés után szeteleld.
TIPPEK:
COPYRIGHT © POSTA RENÁTA KRISZTINA, 2017 * A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetes írásos engedélyével használhatók fel. * KONTAKT: info@postareni.hu * Fotók © Siményi Gergely és Posta Renáta Krisztina