ELKÉSZÍTÉS:

• Mindkét fajta májat töröld át papírtörlővel, és távolítsd el belőle az inas, eres részeket, és vágd kb. egyforma, apróbb darabokra. Külön tálkába tedd a pecsenyekacsamáj darabkákat, arra lesz hamarabb szükséged a sütésnél.
• A fele zsiradékon egy serpenyőben közepes láng mellett párold meg a zúzott fokhagymát és a zsályaleveleket.
• Ezután add hozzá pecsenyekacsamáj darabkákat, és gyakori kevergetés mellett párold kb. 3 percig. Utána mehet a serpenyőbe a hízott kacsa- vagy libamáj és az aszú is. Gyakran kevergetve elég neki kb. 2 perc pirítás.
• Hűtsd ki kissé a serpenyő tartalmát, adj hozzá sót, borsot és turmixold teljesen krémesre.
• Simítsd a pástétomot 4 üveg- vagy kerámiatálkába, a tetejüket teljesen fedd le az olvasztott, maradék zsiradékkal – ha szükséges még, pótold -, és tedd hűtőbe min. 2 órára.

KÖRET TIPP: fogyaszthatod ropogósra sütött zöldségchips-szel vagy mentes kenyérszeletekkel is. Nyers cékla- és sárgarépakorongokkal is kiváló.

FIGYELEM! Várlak szeretettel a Facebook csoportomban, ha további tippekre, ötletre, kedvezményekre (!) és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz! 

Ha Te is szeretnél eredményesen és tartósan fogyni, alkalmazd a FOGYÓKÚRÁS programomat! AJÁNDÉKBA IS ADHATOD és BÉRLET is váltható!

COPYRIGHT © POSTA RENÁTA KRISZTINA, 2020 A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetes írásos engedélyével használhatók fel. * KONTAKT: info@postareni.hu