cart
0
 x 
A kosár üres

Édesburgonyasaláta füstölt lazaccal

Édesburgonyasaláta füstölt lazaccal

Hozzávalók 2 adaghoz:

10 dkg füstölt lazac 

70 dkg édesburgonya (én most fehéret és lilát használtam, de a narancssárga is jó)

1 friss tojássárgája

1 tk. dijoni mustár

néhány csepp citromlé

0,75 dl paleolaj vagy extraszűz (hidegen sajtolt) napraforgóolaj

2 db közepes ecetes uborka (cukor- és tartósítószermentes, vagy 5 dkg uborka meghámozva)

1 ek. kapribogyó felaprítva

2 tk. apróra vágott snidling (vagy újhagyma, lilahagyma, póréhagyma)

1 tk. tárkony

1/2 csokor petrezselyemlevél felaprítva

½ csokor kapor felaprítva

2 tk. citrom frissen facsart leve

só, bors ízlés szerint

  • A meghámozott, kockára vágott édesburgonyát sós vízben főzd félpuhára, majd szűrd le és hagyd teljesen kihűlni (ezalatt megpuhul a salátához kellő állagra, de ha túlfőzöd, akkor pépessé fog törni később).
  • Közben készítsd el a majonézt. A tojássárgáját kézi vagy gépi habverővel keverd ki a sóval és a mustárral. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett adagold hozzá az olajat is. Végül ízesítsd citromlével. 
  • Aprítsd fel a mártás hozzávalóit minél kisebb darabokra, és keverd a majonézhez.
  • A lazacot vágd kisebb falatokra, és keverd össze mártással és az édesburgonyával. Érdemes legalább 1 órára behűteni.

 

ÉLETMÓDVÁLTÁS KÖNNYEDÉN * WORKSHOPOK * FŐZŐSULIK * A LEGJOBB MENTES KENYÉR * AUTOUIMMUN DIÉTA * BÉLFLÓRAREGENERÁLÁS * AROMAKONYHA ÉDESSÉGEK * EGÉSZSÉGES HAJPROGRAM * FOGYÓKÚRÁS PROGRAMOK * RÉSZLETEK, ÚJDONSÁGOK ITT!

 FIGYELEM! Várlak szeretettel a zártkörű Facebook csoportomban, ha egy hasznos és izgalmas életmódklubra, további tippekre, ötletre, kedvezményekre (!) és egy pozitív hangulatú, jó közösségre vágysz! 


COPYRIGHT © POSTA RENÁTA, 2022 A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetesírásos engedélyével használható fel. KONTAKT: info@postareni.hu

 

Itt nálam első kézből mindent megtalálsz, a minőséget én
garantálom!

Bővebben rólam

PRÓBÁLD KI: ingyenes 3 napos fogyókúrás miniprogram!
Bővebben

Ezt vedd!

KOVÁSZ WS  (19)

Egyszerűen, hibamentesen, együtt! A legegészségesebb mentes kenyérfélék - HÁZILAG!!! Online interaktív főzőiskola, a legtutibb receptek és a napi rutin - első ...

19.964 Ft

postareni közösség

Csatlakozz hozzánk, érezd jól magad a körünkben és a saját bőrödben is!

Kapcsolat

.1132 Budapest, Alig u. 12. 3/3.
.info@postareni.hu
.+36 20 978 2468

Szerzői jogvédelem

Adatkezelés

© 2016 postareni.hu. All Rights Reserved. Designed By One Online