Hozzávalók 2 adaghoz:
1 tk. szegfűszeg
1 tk. kardamommag
1 tk. őrölt római kömény
kevés curry fűszerkeverék
1 tk. őrölt fahéj
½ tk. őrölt kömény
1 tk. őrölt gyömbér
2-3 ek. tandoori masala fűszerkeverék
2 ek. kókuszzsír
50 dkg pulykaaprólék
5 gerezd zúzott fokhagyma
2 dl paradicsomlé
1 dl kókusztej
só, bors ízlés szerint
1. Pirítsd meg szárazon, egy serpenyőben a fűszereket, így kibontakozik az aromájuk.
2. Tegyél hozzájuk kókuszzsírt, olvaszd fel, és add hozzá a húst, majd a fokhagymát is. Folyamatos kevergetés közben süsd kb. 5 percig.
3. Öntsd hozzá a paradicsomlevet és a kókusztejet, majd sózd és borsozd. Fedő alatt, mérsékelt tűzön kb. 15 perc alatt készül el.
COPYRIGHT © POSTA RENÁTA KRISZTINA, 2017 * A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetes írásos engedélyével használhatók fel. * KONTAKT: info@postareni.hu * Fotók © Siményi Gergely és Posta Renáta Krisztina
Itt nálam első kézből mindent megtalálsz, a minőséget éngarantálom!
Bővebben rólam
Csatlakozz hozzánk, érezd jól magad a körünkben és a saját bőrödben is!
Szerzői jogvédelem
Adatkezelés
Paleo Hedonistáknak