1. Aprítógépben daráljuk finomra a kókuszreszeléket, és öntsük egy tálba. A meghámozott, feldarabolt almákat is tegyük aprítógépbe, és aprítsuk fel. Ha nincs ez a háztartási kütyünk, akkor próbálkozhatunk sima kókuszreszelékkel és sajtreszelőn lereszelt almával is, de kicsit darabosabb és szárazabb lesz a tészta.
2. Gyúrjuk össze a hozzávalókat a hibiszkusz virág kivételével. A tészta omlósabb lesz, ha előre felverjük egy tálban az összes tojást, és úgy adjuk hozzá.
3. Simítsuk egy tepsibe a süteményt, és szórjuk meg a tetejét apróra vágott hibiszkusz virággal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt elkészül.

TIPP: Ha krémesebb állagra vágyunk, meglocsolhatjuk kókusztejjel vagy éppen ehetjük egy szép szőlőfürttel.

COPYRIGHT © POSTA RENÁTA KRISZTINA, 2017  * A tartalom és a fotók szerzői jogvédelem alatt állnak, kizárólag a szerző előzetes írásos engedélyével használhatók fel. * KONTAKT: info@postareni.hu * Fotók © Siményi Gergely és Posta Renáta Krisztina